Baccalà dissalato (baccalà nome scientifico: Gadus macrocephalus, acqua, sale), cipolle, olio di oliva, latte intero, acciughe sott'olio (acciughe, olio d'oliva, sale), prezzemolo liofilizzato, sale, pepe bianco, aglio in polvere, alloro liofilizzato, addensante: amido di mais, farina di frumento tipo "00"
Shelf-life
Shelf life di 45 giorni. Garanzia minima di 20 gg dalla data dell'ordine di acquisto. Dopo l'apertura 1 giorno.
Tempo di conservazione
Conservare a 0-4°C. Una volta aperta la confezione consumare entro le 8 ore, non surgelare
il prodotto
Allergeni
Glutine, Pesce e derivati, Latte e derivati .
PUÓ CONTENERE TRACCE DI: Crostacei e derivati, Uova e derivati, Soia e derivati, Frutta a guscio e derivati, Sedano e derivati, Senape e derivati, Semi di sesamo e derivati, Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi come SO2, Molluschi e derivati.
Confezione
Vaschetta PP 5 Film PLASTICA 7. Verifica le disposizioni del tuo Comune
Modalità di utilizzo
Rigenerare in uno dei seguenti modi e servire:
1 min in Microonde a 750 W
5 min in Forno a 160 °C (togliere il prodotto dalla vaschetta e riporlo in un contenitore idoneo per forno)
5 min in Padella antiaderente (togliere il prodotto dalla vaschetta)
10 min a Bagnomaria
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto
Valore energetico
1557 kj ( 371kcal )
Proteine
18 g
Carboidrati di cui zuccheri
4,5 g 3,1 g
Grassi di cui acidi grassi saturi
32 g 4,8 g
Fibre
0,31 g
Sale
1 g
OGM
Il prodotto NON contiene OGM (Organismi Geneticamente Modificati) ed alimenti geneticamente modificati ai sensi del Regolamento CE N°1829/03 s.m.i.
ETICHETTATURA
Conforme al Regolamento UE N°1169/11 (per allergeni si veda tabella allegata).
CONTAMINANTI CHIMICI
Nei limiti del regolamento UE N°1881/06 s.m.i.
RIFERIMENTI LEGISLATIVI
L'azienda lavora e opera nel rispetto dei Regolamenti Comunitari contenuti nel Pacchetto Igiene Reg. 852/2004 e 853/2004 e loro normative correlate in tema di igiene e misure di controllo dei prodotti alimentari. L'azienda ha adottato un sistema di analisi dei rischi e di controllo dei punti critici (HACCP), con l'individuazione delle fasi critiche per la sicurezza e la tutela del consumatore. Il sistema di rintracciabilità interno, secondo il Reg. 178/2002 e successivi aggiornamenti, garantisce la rintracciabilità di tutti i prodotti commercializzati e l'efficacia di tale sistema viene verificata con frequenza almeno annuale. Approvato dal Responsabile Assicurazione Qualità.
